为保证居民餐桌肉食品安全，严厉打击制售注水肉、假冒牛羊肉、掺假羊肉、病死畜禽等各类有毒有害肉制品的违法犯罪行为，我市从7月份—9月份，在全市范围内开展肉类及肉制品百日专项整治行动。

开展中心城区肉类市场专项整治，是提高岳阳市民生活质量，保障人民群众生命健康的需要，是规范目前生猪市场管理秩序的必然要求。通过专项整治，确保上市销售的生猪产品，均来源于市中心城区定点屠宰场或取得肉品流通行政许可的肉品经销单位或个人，确保定点屠宰场进场生猪合格率达100%，出场肉品合格率达100%。

截至目前，执法单位共突击巡查市场70余个，查扣域外违规肉品650公斤，捣毁私宰窝点3个、损毁私宰工具3套、查缴私宰白板肉825公斤，销毁疑似病害猪肉510公斤，有效维护了市民餐桌上的食肉安全和屠宰经营秩序。据岳阳日报