此次品茶节由吉首市委、市政府及省茶叶研究所、省茶业协会主办。开幕式上，汉语主持人和英语主持人共同掌筒，黄、白、黑三种肤色嘉宾共同参与；茶艺表演及品茶论道之外，还有苗族茶歌献唱和猴儿鼓助兴，国际范与民族风碰撞出精彩火花，现场掌声不断、笑声连连。开幕式后，嘉宾和媒体记者乘坐观光电梯进入矮寨大桥观光通道欣赏矮寨公路奇观和绝美峡谷风光。当天下午，茶艺表演和茶谷采茶活动分别在吉首乾州古城和苗疆茶谷进行。云端品茶、天桥赏景，茶香与禅意一壶，茶道共峡谷一色，美好的生命体验让企业嘉宾和媒体记者直呼过瘾。晚上，啤酒音乐会和“等一片茶叶醒来”主题帐篷节在矮寨大桥观景平台上相继举行，中国、美国、英国、乌克兰等各国艺人唱响了德夯峡谷。

　　省茶叶研究所所长包小村由衷称赞，研究茶叶二十余年，2015湘西黄金茶首届国际品茶节是最有创意的品茶节会。

　　令人瞩目的是，此次活动不仅实现了茶产业和旅游产业发展的深度融合，活动更是由新媒体大湘西微信公众平台策划执行，全程均通过微信平台推进，是“互联网+湘西”的一次生动实践。参加此次活动的企业，除了有大型上市公司外，还有很多电商、微商企业，以及新媒体从业者。

　　据悉，“湘西黄金茶”树种品质优异，具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”等优质特征。目前，湘西州府吉首已有茶园3.6万亩，今年春茶产量45吨，茶均价450元/斤。吉首市茶叶办介绍，该市力争到2020年实现“四个十”的总目标———打造十条生态茶谷，培育十家龙头企业，实现十亿综合产值，致富十万吉首茶农。