岳阳汴河街庙会闹新春 “舌尖上的非遗”添年味
2019-02-13 08:05来源：岳阳日报
逛庙会闹新春，赏民俗品年味。从2月8日正月初二起，岳阳市汴河街每天都热闹非凡，人头涌动，洋溢着欢乐祥和的节日氛围。
自2012年起，已连续成功举办了7届的岳阳楼汴河街春节庙会，被列为全省十三家春节特色文化地区之一。看花灯、品美食、赏民俗，感受传统春节文化……精彩的春节庙会为岳阳百姓和八方游客带来了不少乐趣。
儿时的记忆中，美食绝对是年味不可或缺的一部分。汴河街庙会百种地道美食构成了年味节日里一幅红火的景观，总能让您回味起那“年”的味道。
庙会闹新春，非遗美食来助阵。记者看到，汴河街“十三村”被打扮得古色古香， 来自国内外的游客争先恐后边尝边看边买，好不热闹，拎着大包小包甚至抱着整箱一笑而去。
年味，是家人团聚的喜悦，更是记忆中味蕾享受家乡美食的幸福感。来自广东、湖北、上海、安徽等地许多游客一边品尝“非遗”十三村酱菜，一边回味儿时熟悉而亲切的年味味道，不仅津津乐道，并且纷纷拍照发朋友圈，让亲朋好友分享“有味道，有故事”的岳阳年味。
增添了岳阳年味的“舌尖上的非遗”酱菜，由全囯道德模范李囯武十几年坚守“良心”打造，品质优良，地域特征明显，成为湖南省地方特色产品的代表，先后获“湖南省老字号”、“国家地理标志保护产品”，多次亮相囯际农博会、全国文博会、香港工展会文等,其制作技艺早在2009年被列入湖南省非物质文化遗产保护名录。
店长小陈介绍说，“十三村”是汴河街最大的湖南特产店，春节期间不打烊，保障市民的节日消费需求，员工比平日更加忙碌了，从早忙到晚上9点多。除了销售全省各地特产外，重点是突出香菇酱、窖藏腐乳等岳阳美食，一方面为了回家过年的外地人能品尝到“家的味道”，同时也满足广大游客寻求岳阳年味的需求，
“非遗”守护人李国武也放弃休息，与员工一道加班加点，他高兴地说，看到香菇酱、窖藏腐乳广受游客的喜爱，成为岳阳年味的亮丽元素，在新的一年，更有信心让“舌尖上的非遗”快速推向全国市场，走进现代人们的生活，让更多的消费者品尝到岳阳的“非遗”美食。 |
